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Beschreibung
Mit zu 60 % poliertem Yamada Nishiki gebraut, erreicht dieser sake einen SMV von +14 bei einem Alkoholgehalt von 14 % und wird zu einem Junmai Ginjo, der sich geschmeidig trinken lässt. Er kann auch mit dem Zusatz von heissem Wasser auf etwa 40 Grad genossen werden.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionFukuoka
BrauereiMIINOKOTOBUKI CO.,LTD.
MarkeMii no Kotobuki
ReisYamada Nishiki
Alkohol14%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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MIINOKOTOBUKI CO.,LTD.
Fukuoka
Eine Brauerei, die die Kräfte der Natur vollständig nutzt und ausschließlich Premium-sake von Hand herstellt.
Gegründet1922
MarkeMiinokotobuki
AdresseFukuoka 1067-2 SAKAEDA TACHIARAI-MACHI MII-GUN FUKUOKA
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