Miinokotobuki Junmai Ginjo +14ookarakuchi

🍶

Description

Mit zu 60 % poliertem Yamada Nishiki gebraut, erreicht dieser sake einen SMV von +14 bei einem Alkoholgehalt von 14 % und wird zu einem Junmai Ginjo, der sich geschmeidig trinken lässt. Er kann auch mit dem Zusatz von heissem Wasser auf etwa 40 Grad genossen werden.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionFukuoka

BreweryMIINOKOTOBUKI CO.,LTD.

ABV14%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

MIINOKOTOBUKI CO.,LTD.

Fukuoka

Eine Brauerei, die die Kräfte der Natur vollständig nutzt und ausschließlich Premium-sake von Hand herstellt.

Est.1922

BrandMiinokotobuki

AddressFukuoka 1067-2 SAKAEDA TACHIARAI-MACHI MII-GUN FUKUOKA

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Miinokotobuki Junmai Ginjo +14ookarakuchi

MIINOKOTOBUKI CO.,LTD.

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