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Junmai

Matsunokotobuki KarakuchiJunmai Murokahiire Machikotobuki

by Matsui Shuzoten Co.,Ltd  ·  Tochigi
🍶
Description

Machikotobuki ist ein trockener Junmai von Matsunokotobuki (Matsui Sake Brewery, Tochigi), der hi-ire-Pasteurisierung unterzogen wird, während die Filtration ausgelassen wird, um die natürliche Lebendigkeit des Sake im Glas zu bewahren. Das karakuchi-Profil bietet eine knackige, direkte Struktur mit sauberem Reisgeschmack und einem festen, trockenen Abgang, der ihn gut für Speisebegleitungen geeignet macht.

Specifications
CategoryJunmai
RegionTochigi
BreweryMatsui Shuzoten Co.,Ltd
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Matsui Shuzoten Co.,Ltd

Tochigi
Angesichts der Überalterung des toji und des Bevölkerungsrückgangs übernimmt Präsident Nobuaki Matsui sowohl die Rolle des Brauers als auch des kuramoto. Die Brauerei ist bestrebt, trotz der Übergänge eine gleichbleibende Qualität zu wahren und eines Tages einen neuen, sorgfältig erdachten Alkohol zu schaffen. Sie verpflichtet sich, ihre Produkte zu schätzen und gegenüber allen Verantwortung zu übernehmen.
Est.1865
BrandMatsunokotobuki
Address3683 Shioya Shioya Tochigi
WebFacebook

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★★★★☆
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🥈
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🥉
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★★★★☆
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