Matsunokotobuki Honjozo ist der Alltagsausdruck der Matsui Sake Brewery in Shioya, Tochigi, wo Inhaber-Brauer Matsui Nobuki Tochigis erster designierter Braumeister wurde. Das ultra-weiche Quellwasser aus dem Zedernwald hinter der Brauerei erzeugt einen delikaten, zugänglichen honjozo mit sauberen Aromen und einem sanften, anhaltenden Abgang.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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