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Beschreibung
Mit ultra-weichem Quellwasser gebraut, das hinter der Brauerei in Shioya Town, Tochigi, aufsteigt, wird dieses ginjo namazume nach einer einzigen Pasteurisierung bei der Abfüllung kalt gelagert. 1865 gegründet und die einzige Tochigi-kura, die ihr eigenes natürliches Quellwasser verwendet, produziert Matsui Shuzoten einen sake mit sauberen Aromen und einem glatten, verfeinerten Gaumen.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Matsui Shuzoten Co.,Ltd
Tochigi
Angesichts der Überalterung des toji und des Bevölkerungsrückgangs übernimmt Präsident Nobuaki Matsui sowohl die Rolle des Brauers als auch des kuramoto. Die Brauerei ist bestrebt, trotz der Übergänge eine gleichbleibende Qualität zu wahren und eines Tages einen neuen, sorgfältig erdachten Alkohol zu schaffen. Sie verpflichtet sich, ihre Produkte zu schätzen und gegenüber allen Verantwortung zu übernehmen.
Gegründet1865
MarkeMatsunokotobuki
Adresse3683 Shioya Shioya Tochigi
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