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Description
Matsuno Zero ist ein Junmai Daiginjo aus Sankeinishiki, Naganos neuer Sake-Reissorte, auf 35% poliert. Mit Quellwasser aus der Nähe des inneren Tors des Togakushi-Schreins im nördlichen Nagano gebraut, zeigt er eine sanfte Süße, ein elegantes Aroma und einen frischen, sauberen Abgang, der die lange Tradition der handwerklichen, reiszentrierten Sake-Herstellung der Brauerei widerspiegelt.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoWhere to Buy
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Takahashisukesaku Shuzoten Co.,Ltd.
Nagano
'Matsuo' trägt den Namen des Braugottes in einem Geist des Gebets und der Dankbarkeit. Die Brauerei setzt die Produktion nach einer handwerklichen Methode fort, die seit der Gründung in der Meiji-Zeit weitergegeben wird.
Est.1875
BrandMatsuo
Address856-1 Furuma Shinano Kamizui Nagano
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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