🍶
Beschreibung
In der Flasche fermentiert und ungefiltert auf der Hefe verkauft, verbindet dieser spritzige Sake feine, prickelnde Bläschen mit einer erfrischenden, weinähnlichen Säure. Feine Hefe verleiht dem lebendigen Prickeln Tiefe, Textur und eine sanfte Umami Fülle. Seine würzige Komplexität erinnert an Naturwein oder feinen Champagner, mit einer unverkennbar japanischen Note.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
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￥2,750
Niedrigster Preis (inkl. MwSt.)
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Miyasaka Jozo
Nagano
Diese Kura wurde 1662 in Suwa in der Provinz Shinshu gegründet. Als Geburtsort der Hefe des Vereins Nr. 7, die von Sake-Brauereien in ganz Japan verwendet wird, unterstützt die Kura die Herstellung von Sake der höchsten Klasse.
Gegründet1662
MarkeMasumi
AdresseNagano 1-16 MotoMachi Suwa Nagano
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