In einem leicht trockenen Stil abgefüllt. Warm serviert besonders genussvoll. Trotz des trockenen Charakters ein sanftes Mundgefühl und ein leichter Abgang.
Diese Kura wurde 1662 in Suwa in der Provinz Shinshu gegründet. Als Geburtsort der Hefe des Vereins Nr. 7, die von Sake-Brauereien in ganz Japan verwendet wird, unterstützt die Kura die Herstellung von Sake der höchsten Klasse.
