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Beschreibung
Aus dem frei ablaufenden, zuerst gepressten Teil der Maische hergestellt, zeigt dieser unpasteurisierte Junmai Ginjo Aromen von Kirsche, Grapefruit, frischem Rettich und Ingwer. Er trinkt sich weich, prall und saftig mit einem sanften Prickeln und bietet Aromen von Honigtee, Mandarine, Melone, Mochi und Birnenkompott.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Miyasaka Jozo
Nagano
Diese Kura wurde 1662 in Suwa in der Provinz Shinshu gegründet. Als Geburtsort der Hefe des Vereins Nr. 7, die von Sake-Brauereien in ganz Japan verwendet wird, unterstützt die Kura die Herstellung von Sake der höchsten Klasse.
Gegründet1662
MarkeMasumi
AdresseNagano 1-16 MotoMachi Suwa Nagano
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