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Beschreibung
Dieser in Kyoto aus Kyo no Kagayaki Reis hergestellte Junmai Nigori, poliert auf 67 Prozent, ist unpasteurisiert, unverdünnt und ungefiltert, wobei gepresster Bodensatz wieder zugegeben wird, um seine trübe Textur zu erzeugen. Mit 17,5 Prozent Alkohol besitzt er einen volleren Körper, typisch für den Muroka Namagenshu Stil, und wird am besten leicht gekühlt bis leicht erwärmt serviert.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
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Mukaishuzo Co.,Ltd
Kyoto
Gegründet1754
MarkeKyounoharu
Adresse67 Hirata Ine Yosai Kyoto
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