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Beschreibung
Kuramitsu ist ein junmai daiginjo aus Koshi Hikari, dem legendären Niigata-Tafelreis, der auf außergewöhnliche 23 % poliert wurde. Der sake erhielt in zwei aufeinanderfolgenden Jahren den IWC-Trophäenpreis, ein höchstes Gold beim Wine Advocate-assoziierten Awa-Preis sowie Anerkennung durch Robert Parkers Wine Advocate. Er bietet einen makellosen, klaren Geschmack mit intensiver ginjo-Duft und keinerlei feststellbaren Verunreinigungen.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionNiigata · Niigata Junmai Daiginjo →
BrauereiKikusui Sake Co.,Ltd
ReisKoshihikari
Alkohol15%
Poliergrad23%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kikusui Sake Co.,Ltd
Nigata
Produzent von frischem sake in Japan, repräsentiert durch den 'Funaguchi Kikusui Ichibori'.
Gegründet1881
MarkeKikusui
Adresse750 Shimagata Shibata Niigata
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