Banshu-Yamada Nishiki aus dem führenden Reisanbaugebiet Hyogos wird auf 40 % poliert für diesen Junmai Daiginjo von Kamenoishuzou in Tsuruoka, Yamagata. Mit Ogawa-Hefe vergoren, liefert er die saubere, fruchtige Süße und säurearme Präzision, die die Kudoki Jozu-Linie definieren.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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