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Beschreibung
Dieser Junmai Daiginjo wird zu 100 % aus dem Sake-Reis Koshi Tanrei hergestellt, der auf Terrassenreisfeldern angebaut wird, die vom Daiguchi Izumi-Quellwasser bewässert werden. Er zeichnet sich durch sein elegantes Aroma und seinen vollständig transparenten Geschmack aus und wurde einmal pasteurisiert und in der Flasche im Kühlschrank aufbewahrt.
Spezifikationen
KategorieOther
RegionNiigata
BrauereiKubiki Sake Brewing Co.,Ltd
MarkeKubiki
ReisKoshitanrei
Alkohol15%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
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Kubiki Sake Brewing Co.,Ltd
Nigata
Sake muss sich nicht stark behaupten oder zum Protagonisten werden; es ist gut, wenn er eine begleitende Rolle beim Kochen spielt. Die Brauerei strebt nach einem sake, mit dem man isst, einen Schluck trinkt und wieder isst. Das Ideal ist ein sake, der die Gerichte aufwertet, die Herzen der Menschen verbindet, und die Brauerei wird in diesem Geiste weiterarbeiten.
Gegründet1936
MarkeKubiki
Adresse5765 Kakizaki Kakizaki -ku Joetsu Niigata
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