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Description
Ein kleines Fass- (mamedaru) Format des Koyasan-Josen-Sake der Tenchoushimamura Shuzo in Wakayama, das traditionell mit Geschenken und Feiern im Zusammenhang mit der Koyasan-Pilgerkultur der Präfektur Wakayama verbunden ist.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Tenchoushimamura Shuzo Co.,Ltd
Wakayama
In der Meiji-Ära wurde der sake unter Namen wie 'World King' und 'Chrysanthemum' vermarktet. Zu Beginn der Taisho-Ära, als Hitohiko Asuka dem 61. Regiment in Wakayama zugeteilt war und in der Villa der Familie Shimamura wohnte, wurde der offizielle Name 'Tencho' vergeben. Etwa ein halbes Jahrhundert lang gehörte die Brauerei zu den wenigen in Japan, die mit besonderer Genehmigung ihren sake 'Tenpo' der Kaiserfamilie anbieten durften. Die Schriftzeichen auf den Etiketten, darunter 'Junjin' und 'Kumanoji', wurden von Irie Aigo geschrieben, der Oberhofmarschall unter Kaiser Showa war.
Est.1885
BrandTenchou
Address7-4 Honmachi Wakayama Wakayama
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