Hananotsuyu ist eine 1745 gegründete Brauerei. Ihre Hauptmarke ist von einem alten chinesischen Gedicht inspiriert, das den sake preist. Die Brauerei sucht weiterhin nach der Harmonie von Geschmack, Aroma und Reichtum, gestützt auf die angesammelten Traditionen, um stets besseres zu bieten.