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Beschreibung
Dieser Sake wird aus Yamada Nishiki Reis gebraut, der in Tojo angebaut wird, einem hoch angesehenen Teilbezirk innerhalb von Hyogo, poliert auf etwa 40 Prozent. Das Profil ist hell und blumig mit Noten von Clementine, Orangenblüte und gezuckerter Kondensmilch, geschichtet über einem dichten, umamireichen Rückgrat. Reife Mango und eine an Kiwi erinnernde Säure ziehen sich bis zu einem würzigen, fast karamellisierten Abgang durch.
Spezifikationen
BrauereiKoueigiku Sake Brewery
MarkeKoueigiku
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$90.00
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Koueigiku Sake Brewery
Saga
Im Jahr 2019 gegründete Brauerei. Der junge und talentierte Katsuaki Yamamoto erschafft weiterhin neue sake, die es so noch nie auf der Welt gegeben hat.
Gegründet2019
MarkeKoueigiku
AdresseMikazuki Saga -shi Saga
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