🍶
Description
Kotobuki Junmai Ginjo aus Saito no Shizuku, einem in Yamaguchi heimischen Sake-Reis, der von der Erbsorte Kokuryomiyako abstammt, auf 55 % poliert. Leichte, weitläufige Blütenaromen und eine saubere Süße prägen diesen regional eigenständigen Ausdruck.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Nashimayashuzojo Co.,Ltd
Yamaguchi
Der sake-Name 'Kotobuki' wird seit langer Zeit für Feiern und Rituale verwendet. In jüngerer Zeit hat das Unternehmen den Markennamen 'Nakajimaya' eingeführt, und der nach der traditionellen kimoto-Methode gebraute sake erfreut sich wachsender Aufmerksamkeit.
BrandKanenaka
Address2-1-3 Doi Shunan Yamaguchi
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