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Description
Kotobuki Junmai Daiginjo aus Yamada Nishiki, auf 38 % poliert, eingereicht beim Nationalen Neusake-Wettbewerb (全国新酒鑑評会). Ein elegantes Aroma und eine seidige, klar definierte Süße prägen diesen Flaggschiff-Ausdruck des ältesten Labels der Brauerei.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Nashimayashuzojo Co.,Ltd
Yamaguchi
Der sake-Name 'Kotobuki' wird seit langer Zeit für Feiern und Rituale verwendet. In jüngerer Zeit hat das Unternehmen den Markennamen 'Nakajimaya' eingeführt, und der nach der traditionellen kimoto-Methode gebraute sake erfreut sich wachsender Aufmerksamkeit.
BrandKanenaka
Address2-1-3 Doi Shunan Yamaguchi
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