🍶
Description
Koto Gimmeisuikarakuchi von Sasaki Shuzo verwendet das Ginmei-Quellwasser bei 75% Poliergrad und erzeugt einen scharf trockenen Junmai-Gaumen mit knackiger Säure und einem lebhaften, speisefreundlichen Abgang.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Sasakishuzo Co.,Ltd
Kyoto
Sie ist eine der wenigen Brauereien, die noch in Kyoto und im Stadtteil Rakuchu ansässig sind. Täglich dankbar für die Gaben der Natur in einer wassergesegneten Region, widmet sie sich der Kunst des Sake-Brauens.
Est.1893
BrandJurakudai
Address727 Kita Iseya Kamigyo -ku Kyoto -shi Kyoto
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