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Description
Als Teil der Wiederaufbaumarke Cocon Tohoku wird dieser sake bei Taiwagura Shuzo (Dai-Wa-Gura) in der Yamato-Stadt in Miyagi mit lokalem Kura-no-Hana-Reis und Miyagi-B-Hefe gebraut. Die Hefe trägt das für das Miyagi ginjo-Brauen charakteristische apfelartige Fruchtaroma bei.
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Taiwagurashuzo Co.,Ltd
Miyagi
Die Brauerei lebt ausschließlich von der Verbindung modernster Ausstattung und handwerklicher Technik. Das Ziel ist es, das Gesamtniveau durch reinen Reiswein zu heben.
Est.1996
BrandYukinomatsushima
Address8-1 Matsuzakudaira Yamato Kurokawa Miyagi
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