Koimari Saki Suichokurakkashiki Junmai Ginjo

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Description

Koimari Saki Suichokurakkashiki Junmai Ginjo wird nach einer speziellen vertikalen Falltropfen-Methode hergestellt, die ausschließlich die reinen Aromaverbindungen aus der Gärung extrahiert und alle Trub- und Maischweinreste vollständig entfernt. Es ist ein feiner Reisrein-Ginjo, der mehr Prickeln als gewöhnlicher Junmai Ginjo aufweist.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionSaga

BreweryKoimari Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Koimari Shuzo Co.,Ltd

Saga

Koimari Saki wurzelt in der reichen Geschichte von Imari, dem Versandhafen für Arita-Keramik in der Edo-Zeit. Die verschifften Porzellane wurden in Europa unter den Namen 'IMARI' und 'KOIMARI' geschätzt. Die 1909 gegründete Brauerei bewahrt die überlieferten Techniken und Traditionen, und die vierte Generation hat die Marke 'Koi Imari-mae und Koimari Saki' ins Leben gerufen, um die lokale Geschichte zu ehren und die Qualitäten des sakes in alle Welt zu tragen.

Est.1909

BrandKoimari Saki

Address3288-1 Nakazato Ko Futari Imari -shi Saga

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★