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Beschreibung
Kodaimai Akamaishu ist ein Sake, der in der Noda Shuzo in der Präfektur Fukuoka aus alten Rotreissorten gebraut wird. Der Rotreis, der den modernen polierten weißen Sorten vorausgeht, erzeugt einen unverwechselbar erdigen, rotbraun gefärbten Sake mit einem tiefen, mineralreichen Geschmacksprofil.
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Noda Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Chiyonishiki baut seit 1992 alten Reis (Rotreis und Schwarzreis) auf eigenen Feldern an. Die Brauerei stellt auch Werke der beiden Künstler Teijiro Kitahara sowie Gemälde der Himiko-Serie von Madai aus.
Gegründet1888
MarkeChiyonishiki
Adresse900 Oe Seitaka Miyama -shi Fukuoka
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