Honjozo Kowakamai ist ein Honjozo der Noda Shuzo in der Präfektur Fukuoka, benannt nach der klassischen Bühnenkunst Kowaka, einer Tradition aus dem nördlichen Kyushu. Die Honjozo-Kategorie verwendet zugesetzten destillierten Alkohol für einen knackigen, speisefreundlichen Stil.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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