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Beschreibung
Kobaiichirin Junmai Ginjo verdankt seinen Namen einer einzigen roten Pflaumenblüte und ruft die zarte Schönheit des frühen Frühlings in der japanischen Ästhetik hervor. Als Junmai Ginjo mit auf mindestens 60 % poliertem Reis und ohne Alkoholzusatz produziert, bietet er zarte Blumenaromen, eine saubere Reissüße und moderate Säure, die dem Ginjo-Stil entsprechen.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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HIROSE Co.
Ibaraki
Wir brauen sake, der vom Kasumigaura-See und dem Berg Tsukuba genährt wird, einen sake, der die Gedanken von Tori weitergibt, und einen sake, der die Menschen zusammenbringt.
Gegründet1805
MarkeShiragiku
Adresse880 Takahama Ishioka Ibaraki
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