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Description
Kizakura Koyoi Hitokuchi Junmai Ginjo ist ein Junmai Ginjo der Kizakura in Kyoto, konzipiert als premiumkleine Schluck- (hitokuchi) Ausdruck für einen einzelnen verfeinerten Anlass. Das Reispolieren auf Ginjo-Niveau liefert duftende, fruchtige Aromen, während die Junmai-Bezeichnung eine saubere, reine Reisgeschmacksbasis gewährleistet.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kizakura Co.,Ltd
Kyoto
Kizakura möchte es jedem ermöglichen, sich mit dem sake vertrauter zu machen und ein tieferes Verständnis für die sake-Kultur zu entwickeln.
Est.1925
BrandKizakura
Address53 Yokotai Shimosamisuwara Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine