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Beschreibung
Kiyosujonobunaga Junkin Junmaishu ist ein junmai der Brauerei Kiyosuzakura in Aichi, Teil der Nobunaga Castle-Marke, inspiriert vom historischen Kiyosu Castle. Die reine Reisfermentation liefert ein vollmundiges, umamireites Profil, das den Stolz der Brauerei auf das lokale Erbe Aichis widerspiegelt.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionAichi · Aichi Junmai →
BrauereiKiyosuzakura Brewery Corp
MarkeKiyosujonobunaga
Alkohol15%
Poliergrad78%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kiyosuzakura Brewery Corp
Aichi
1853 gegründet, stellt diese Brauerei sake, shochu, Wein und Pflaumenwein in Kiyosu in der Nobi-Ebene in der Präfektur Aichi her und vertreibt sie, dem Standort von Kiyosu-Burg und Symbol von Nobunaga Oda.
Gegründet1853
MarkeKiyosujounobunaga
Adresse1692 Kiyosu Kiyosu Aichi
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