Pull to refresh

Kitchomu

🍶
Description

Ein shochu, der durch langsames Altern des Gerstenshochu Nikaido hergestellt wird. Sein Aroma ist gleichzeitig prachtvoll und reich. Kichishiroku wird in Keramik verpackt und mit einem Korken versiegelt, sodass der Wein im Inneren des Topfes reifen kann. Kichishiroku wurde nach dem Hauptcharakter eines alten Volksmärchens aus Oita benannt. Alle Beschriftungen auf dem Gefäss sind von Handwerkern handgeschrieben, und keine zwei sind identisch.

Specifications
ABV25%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Check-In & Reviews (1)

Anagh Biswas 's avatar

Anagh Biswas

Aug 12, 2025, 8:06 AM

Not Rated

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine