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Kisosansen Shiboritate Anchinokaori

🍶
Description

In Ichinomiya, Präfektur Aichi, angebauter Aichi no Kaori-Reis wird zu 60% poliert für diesen shiboritate tokubetsu honjozo, der als frisch gepresster namazake veröffentlicht wird. Ausschließlich aus Aichi-angebautem Reis und lokaler Hefe hergestellt und unter der Lebensmittelmarke Ichinomiya zertifiziert, verkörpert er eine regionale Identität, die in der honjozo-Kategorie selten ist.

Specifications
RegionAichi
ABV16%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Naito Jozo CO.,Ltd

Aichi
Gegründet 1826. Die Brauerei begann mit sake und shochu und weitete sich auf authentischen shochu, synthetischen sake und mirin aus. Während sie ihre Traditionen bewahrt, entwickelt sie Produkte, die den Zeiten und den Erwartungen der Verbraucher entsprechen.
Est.1826
BrandKisosansen
Address52-1 Koshida Takasuka Sonji Inazawa Aichi

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine