Dieser sake, dessen Name die in der Umgebung der Brauerei voll blühenden Pfirsichblüten evoziert, wird aus zu 40% geschliffenem Yamada Nishiki hergestellt und sorgfältig bei niedrigen Temperaturen mit dem klaren Grundwasser des Kiso-Flusses gebraut. Ein fruchtiges Aroma entfaltet sich in einem milden, samtigen Geschmack.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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