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Description
Ein sake, der zu 100 % aus Yamada-Nishiki-Sake-Reis gebraut wird, der im Yoshikawa-Bezirk der Präfektur Hyogo angebaut wird. Leicht trinkbar, vermittelt er den natürlichen Reisgeschmack und eignet sich besonders gut als warmer sake.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Noguchishuzo Co.,Ltd
Ishikawa
Diese historische Brauerei bestand seit fast 200 Jahren seit Beginn der Meiji-Ära, bevor Direktor Tadashi Watanabe sie neu ausrichtete. Der moderne Meisterbrauer Naohiko Naohiko, der bei der nationalen Neuem-Sake-Appraisal 27-mal die Goldmedaille gewonnen hatte, stieß Ende 1995 dazu. Nach seiner Pensionierung schuf Tadashi Watanabe einen neuen 'landwirtschaftlichen Absatzweg'. Derzeit stammen 100 % des verwendeten Sake-Reises aus dem Yoshikawa-Bezirk in der Präfektur Hyogo.
Est.1868
BrandNoguchi
Address42 Lee Zuji Nomi Ishikawa
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