Pull to refresh

Kimurashiki Kiseki no Osake Nihonbanzai Junmai Daiginjo Omachi 40

🍶
Description

Die Serie 'Kimura-style miracle liquor' wird aus natürlich angebautem Reis ohne Dünger und Pestizide gebraut, nach der von Akinori Kimura, bekannt durch den 'Wunderäpfel', vorgeschlagenen Methode. Ein prächtiges Bouquet und ein glatter Geschmack, gebraut aus dem Naturanbau des beliebten Sake-Reises 'Omachi', der auf 40% der lokalen Präfektur Okayama poliert wurde. Es ist ein reichhaltiger, scharfer, eleganter Junmai Daiginjo. Die 1878 gegründete lokale Sake-Brauerei in Okayama Kurashiki betreibt traditionelles Sake-Brauen mit dem Motto Qualität.

Specifications
RegionOkayama
ABV16%
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kikuchi Sake Brewing Co.,Ltd

Okayama
Die Kikuchi Brauerei, Produzentin der sake 'San', 'Kimura-style miracle liquor' und 'Kurashiki Shakachi', befindet sich in einem Eck des alten Großhändlerviertels, das einst als Sengoku und Bichu Tamashima Port (heute Tamashima, Stadt Kurashiki, Präfektur Okayama) florierte. Gegründet 1873. Der sake-Name 'Sanzen' wurde mit dem Wunsch gewählt, ein wunderbarer sake zu sein, der unter vielen anderen erstrahlt. Während der Brauzeit werden im Lager, in dem Mozarts Musik erklingt, für sake geeignete Reissorten wie der König der sake-Reissorten 'Yamada Nishiki', Okayamas stolzer sake-Reis 'Omachi' sowie 'Asahi' und 'Akebono' verwendet. Mit dem Wasser aus dem Takahashi-Flussbecken, das für seine hervorragende Qualität bekannt ist, und den herausragenden Techniken des Bichu-toji, die bei jedem Produkt stets hoch bewertet werden, stellen wir sake nach dem Motto Qualität her.
Est.1879
BrandSanzen
Address1212 Tamashima Agasaki Kurashiki Okayama

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine