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Beschreibung
Der Kimmon Shinomidori ist ein unverdünnter genshu Honjozo von Aoyagi Shuzo in Chiba, der bei voller Fermentationsstärke ohne Wasserzusatz abgefüllt wird. Sein kraftvoller Körper und seine direkten Aromen machen ihn zu einem unverwechselbaren Ausdruck des traditionellen Brauansatzes der Brauerei.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Aoyagi Shuzo Co.,Ltd
Chiba
Das Ziel ist es, einen sake zu brauen, der Aroma und einen erfrischend klaren Abgang in harmonischem Gleichgewicht vereint.
Gegründet1868
MarkeSasamidori
Adresse726 Shinomoto Yokoshiba Hikari Sanmu Chiba
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