Die Brauerei, die den Sake 'Kikuyaka' herstellt, ist in Masuda City, Präfektur Shimane, angesiedelt. Sie wird von einem Priester der fünften Generation in einem ruhigen Wohnviertel am Fuße des Berges Ryuzo geleitet, wo sich auch ein angelegter Garten befindet. Das Unternehmen Okadaya wurde 1873 gegründet, und seitdem haben die Brauer mit Hingabe gearbeitet und täglich das Glück des Volkes unter dem Motto 'Kikuya Eika' erhofft. Obwohl die Geschichte jung ist, wurden Fässer generationenübergreifend an große Hersteller verkauft. Seit 1998 wird Reisschochu produziert, und die Brauerei bemüht sich täglich um einen qualitätsvollen lokalen Shochu. Das angenehme Aroma und der tiefe Geschmack, Früchte täglicher Bemühungen, machen diesen Sake zu einem idealen Begleiter zu Gesprächen und saisonalen Vorspeisen.
