🍶
Description
Obwohl es sich um einen hellen Sake mit niedrigem Alkoholgehalt handelt, ist es ein ausgewogener Sake mit reicher Säure, dem Reichtum des Nama-Sake und dem ursprünglichen Geschmack des Reises.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Teradahonke Co.,Ltd
Chiba
Unter dem Motto des natürlichen Brauens setzt die Brauerei auf ein Junmai sake ohne Zusätze, ungefiltert und aus pestizidfreiem Reis, wie es schon seit jeher praktiziert wird.
BrandGoninmusume
Address1964 Kanzaki Honjuku Kanzaki Katori Chiba
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
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5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
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