🍶
Description
Yamahai Junmai Muroka Nama Genshu, zu 100 % aus Yamada Nishiki gebraut. Die tiefe Fülle, die moderate Säure und der schwellende Geschmack werden Sake-Liebhabern mit ausgeprägtem Charakter empfohlen.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Yamanoshuzo Co.,Ltd
Osaka
Dies ist eine Kura, die am Ende der Edo-Zeit gegründet wurde und in Katano, Präfektur Osaka, angesiedelt ist. Etwa 90 % der Gesamtproduktion werden vermarktet, davon 40 % unter spezifischen Bezeichnungen. Das Wasser stammt aus den reichen Grundwasserleiten der Ikoma-Berge, und der verwendete Reis ist ein hochwertiger Sake-Reis, der auf die Kansai-Region ausgerichtet ist. Das Haus hat zwischen 2010 und 2021 bei der nationalen Sake-Prüfung 7 Goldmedaillen gewonnen.
BrandKATANOSAKURA
Address7-11-2 Katano Osaka
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