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Beschreibung
Kasenkarakutishu Kikumori ist der trockene Kasen-Klasse-sake von Kiuchi Shuzo in Ibaraki und bietet ein schlankeres Geschmacksprofil zu einem zugänglichen Preis. Die Kasen-Bezeichnung positioniert ihn eine Stufe unter dem Joosen-Niveau, obwohl das Engagement der Brauerei für Reinreis-Methoden gleichbleibende Qualität und einen sauberen, trockenen Abgang gewährleistet.
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Marutakeshuzoten Co.,Ltd
Aomori
Gegründet 1686 (Jokyo 4) vom vierten Herrn des Tsugaru-Clans, Masahide, blickt die Brauerei auf 14 Generationen als Kaufmann oder Dorfvorsteher des Lehens zurück. Umgeben vom Berg Iwaki zur Rechten, den Shirakami-Bergen in der Mitte, und gespeist vom Grundwasser des Iwaki-Flusses aus den Shirakami-Bergen, bietet die Brauerei eine natürlich günstige Umgebung für die Sake-Herstellung. Die Kikumori Sake Brewery braut hier ihren Honkaku-Sake und öffnet auch einmal jährlich Anfang Februar ihre Tore.
Gegründet1686
MarkeDairinkikumori
Adresse49 Kuniyoshi Sakamoto Hirosaki Aomori
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