🍶
Description
Aus der kleinsten Sake-Brauerei der Präfektur Miyagi im Iwadeyama-Gebiet von Osaki stammend, fällt dieses Produkt außerhalb der Standard-Klassifizierungen. Der charakteristische Ansatz der Brauerei bevorzugt reiche, süßlich ausgerichtete Profile gegenüber dem in Miyagi häufigeren trockenen, leichten Stil und nutzt dabei ultraweiches Brunnenwasser mit einer Härte von nur 2 bis 3 Grad.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Moritamishuzoten
Miyagi
Am Berg Iwade, gesegnet mit gutem Wasser, pflegt die Brauerei still und beharrlich die Tradition des klassischen Sake-Brauens.
Est.1883
BrandMoriizumi
Address15 Iwadeyama Kamikawahara Osaki Miyagi
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine