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Beschreibung
Honjozo im kompakten Becherformat, gebraut aus gewöhnlichem Reis, auf 70% poliert, in einer 1797 gegründeten Brauerei in Kahoku-cho, Yamagata. Leicht, trocken und für den täglichen Genuss konzipiert, spiegelt er den Hausstil eines sauberen, speisefreundlichen Sakes wider, geprägt durch das weiche Wasser des Berges Gassan.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionYamagata · Yamagata Honjozo →
BrauereiWada Shuzo Co.
MarkeAratama
ReisGeneral Rice
Poliergrad70%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Wada Shuzo Co.
Yamagata
Im Jahr 1797 im Zentrum der Präfektur Yamagata im Stadtteil Kawakita-cho Taniji gegründet, braut diese Brauerei nach dem Motto 'kleine, aber geliebte lokale Spirituosenhandlung'.
Gegründet1797
MarkeAratama
Adresse17 Kawakita Nishimurayama Yamagata
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