Honjozo im kompakten Becherformat, gebraut aus gewöhnlichem Reis, auf 70% poliert, in einer 1797 gegründeten Brauerei in Kahoku-cho, Yamagata. Leicht, trocken und für den täglichen Genuss konzipiert, spiegelt er den Hausstil eines sauberen, speisefreundlichen Sakes wider, geprägt durch das weiche Wasser des Berges Gassan.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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