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Beschreibung
Kamotsuru Junmaishu Omachi ist ein reiner Reissake von Kamotsuru Shuzo Co., Ltd in Hiroshima, gebraut mit Omachi-Reis, einer Erbsorte aus Okayama, die für ihre Tiefe und Komplexität geschätzt wird. Kamotsurus Hiroshima-Weichbrautechnik bringt die erdige Fülle und den vollen Körper zur Geltung, für die Omachi bekannt ist.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionHiroshima · Hiroshima Junmai →
BrauereiKamotsuru Shuzo Co.,Ltd
MarkeKamotsuru
ReisOmachi
Alkohol15%
Poliergrad65%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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