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Beschreibung
Kamomidori Junmaigenshu ist der unverdünnte Junmai von Marumoto Shuzo, ohne Wasseranpassung in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Vollständig im eigenen Haus aus dem selbst angebauten Reis kultiviert und gemahlen, drückt dieser genshu eine reichhaltigere, konzentriertere Version des Kamomidori-Hausstils aus.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionOkayama · Okayama Junmai →
BrauereiMarumotoshuzo KK
MarkeKamomidori
ReisAkebono, Yamada Nishiki
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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