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Beschreibung
Mit Yamada Nishiki und Akebono-Reis bei 60 % Politur gebraut, bietet dieses gereifte Junmai von Marumoto Shuzo tiefes, rundes Umami, sanfte Süße und einen milden, wärmenden Abgang.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionOkayama · Okayama Junmai →
BrauereiMarumotoshuzo KK
MarkeKamomidori
ReisYamada Nishiki, Akebono
Alkohol16%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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