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Beschreibung
Ein Junmai Ginjo sake mit zurückhaltender, aber deutlicher Präsenz, der den Reisgeschmack vollständig entfaltet und ein angenehmes Aroma und eine angenehme Textur aufweist. Er eignet sich als sake zu den Mahlzeiten und kann in allen Jahreszeiten genossen werden. Das Etikett zeigt die von der Natur umgebenen Berge von Kamikawa-cho.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kamikawa Taisetsu Sake Brewery Co.,Ltd
Hokkaido
Das Brauwasser ist ein ideales Naturwasser, die Quelle des Quellwassers des Daisetsuyama-Systems, das ewigen Schnee trägt. Der Sake-Reis wird in kleinen Mengen, aber in hoher Qualität von vertrauenswürdigen Bauern nach traditionellen handwerklichen Methoden angebaut. Es wird ausschließlich Junmai Sake gebraut. Kein extremer Sake, sondern ein gewöhnlich köstlicher lokaler Sake. Im Bestreben, möglichst viele Menschen zu begeistern, sendet die Brauerei ihre hokkaido-eigenen Marken in die Welt, als Produkte Made in Japan.
Gegründet2017
MarkeKawakamitaisetsu
Adresse25th Asahi Kamikawa Kamikawa Hokkaido
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