Kakusei Futabayama ist ein Junmai aus Wakamizu-Reis, der auf 60 % poliert wurde, und steht in der mittleren Preisklasse der Futabayama-Reihe. Gebraut von Oita Meijo in Usa, Oita, zeichnet er sich durch ein frisches, klares Geschmacksprofil aus, das zur japanischen Küche passt, mit Umami, der sich bei wärmeren Serviertemperaturen entfaltet.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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