Beschreibung
Kachikoma Daiginjo von Kiyoto Shuzojo verwendet Yamada Nishiki bei 40 % Poliergrad. Weißer Pfirsich und Melonenaromen führen zu einer seidigen, verfeinerten Süße und einem makellosten, sauberen, trockenen Abgang.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionToyama · Toyama Daiginjo →
BrauereiKiyoto Shuzojo Co.,Ltd
MarkeKachikoma
ReisYamada Nishiki
Alkohol17%
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (2)
しょちょー
Apr 13, 2025, 6:35 AM
智樹 木原
Feb 01, 2025, 10:35 PM
Kiyoto Shuzojo Co.,Ltd
Toyama
Gegründet 1906 (Meiji 39). Seit ihrer Gründung strebt die Brauerei ein orthodoxes Brauen an, ohne Unvollkommenheiten zu kaschieren, mit dem Leitspruch 'ohne Verstellung'.
Gegründet1906
MarkeKachikoma
AdresseKyo Takaoka Toyama
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