Beschreibung
Jurakukiku Junmai von Sasaki Shuzo aus Kyoto bei 65% Poliergrad zeigt ausgeprägte Säure, vollmundiges Reis-Umami und den authentischen herzhaften Charakter der altstädtischen Braukunst.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionKyoto · Kyoto Junmai →
BrauereiSasakishuzo Co.,Ltd
MarkeJurakudai
Alkohol15%
Poliergrad65%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Sasakishuzo Co.,Ltd
Kyoto
Sie ist eine der wenigen Brauereien, die noch in Kyoto und im Stadtteil Rakuchu ansässig sind. Täglich dankbar für die Gaben der Natur in einer wassergesegneten Region, widmet sie sich der Kunst des Sake-Brauens.
Gegründet1893
MarkeJurakudai
Adresse727 Kita Iseya Kamigyo -ku Kyoto -shi Kyoto
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