Junmaishu Shinju no Tokimeki

🍶

Description

Dieser Sake trägt seinen Namen von den Perlen, der Spezialität der Stadt Uwajima. Die Sauberkeit und Frische dieses Junmai sind verführerisch. Es ist ein Sake, den man gerne mit Liebsten bei besonderen Momenten teilt.

Specifications

CategoryJunmai

RegionEhime

BreweryMeimon Sakai Co.,Ltd

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Meimon Sakai Co.,Ltd

Ehime

Das Unternehmen wurde in der Bunroku-Ära vor über 400 Jahren (1592) gegründet. In Kyoto schuf Herr Toba 'Kushiroya'. Von Kyoto nach Uwajima gekommen als Händler im Dienst von Date Hidemune, gründete er die 'Toba Joya Naming Company', Vorläuferin des renommierten Hauses Sakai, und begann dort mit der Sake-Herstellung. Heute engagiert sich die Brauerei auch in der Entwicklung zahlreicher Obstbranntweine.

Est.1592

BrandUshioni

Address2-1045 Uwajima Ehime

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★