Junmaishu Jumangame

🍶

Description

Auf 70 % polierter Reis bildet die Grundlage dieses Chiba-junmai von Kameda Shuzo unter dem Jumangame-Label. Sauber und geradlinig, spiegelt er die zugängliche Seite der Kameda-Brautradition wider.

Specifications

CategoryJunmai

RegionChiba

BreweryKameda Shuzo Co., Ltd

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Kameda Shuzo Co., Ltd

Chiba

Die Sake-Herstellung in dieser Region begann während des Schatzkalenderjahres (um 1751-1763) durch Yamabushi und wurde Gott angeboten. Seitdem wird die traditionelle Sake-Herstellung seit über 250 Jahren fortgeführt und wird bis heute weitergegeben.

Est.1757

BrandJumangame

Address329 Kamogawa Chiba

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★