🍶
Description
Er zeichnet sich durch natürliche Säure und elegante Süße aus, mit einem weichen und samtig-geschmeidigen Mundgefühl. Der unverwechselbare Geschmack dieses reinen Reiswein-nigori wird durch eine besondere Herstellungsmethode erzielt.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Shoutoku Shuzo Co.,Ltd.
Kyoto
Dieser Junmai sake mit zartem Duft, mildem Geschmack und natürlicher Säure wird durch die kulinarische Kultur und Tradition Kyotos geprägt. Er lässt sich sowohl warm als auch kalt genießen und gilt als köstlicher sake in jeder Form.
Est.1645
BrandShoutoku
Address16 Statecho Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
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