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Beschreibung
Unverdünnt auf volle Genshu-Stärke, ist dieser Jumangame Junmai Ginjo bei 60% Polierung kräftig und nuanciert. Milde Säure und Süße verweben sich am Gaumen und schließen mit wärmender Tiefe und reicher Aromakomplexität.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionChiba · Chiba Junmai Ginjo →
BrauereiKameda Shuzo Co., Ltd
Alkohol18%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kameda Shuzo Co., Ltd
Chiba
Die Sake-Herstellung in dieser Region begann während des Schatzkalenderjahres (um 1751-1763) durch Yamabushi und wurde Gott angeboten. Seitdem wird die traditionelle Sake-Herstellung seit über 250 Jahren fortgeführt und wird bis heute weitergegeben.
Gegründet1757
MarkeJumangame
Adresse329 Kamogawa Chiba
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