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Description
Junmai Ginjo Kamogawashichifukujin ist ein junmai ginjo von Kameda Shuzo Co., Ltd, benannt nach den Shichifukujin (den Sieben Glücksgöttern), einem kulturellen Motiv, das mit Glück verbunden ist, und der Stadt Kamogawa an Chibas Pazifikküste. Der sake wird ohne Alkoholzusatz und mit auf 60 % oder weniger poliertem Reis gebraut, was das leichte, aromatische Profil erzeugt, das für die junmai ginjo-Kategorie typisch ist.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kameda Shuzo Co., Ltd
Chiba
Die Sake-Herstellung in dieser Region begann während des Schatzkalenderjahres (um 1751-1763) durch Yamabushi und wurde Gott angeboten. Seitdem wird die traditionelle Sake-Herstellung seit über 250 Jahren fortgeführt und wird bis heute weitergegeben.
Est.1757
BrandJumangame
Address329 Kamogawa Chiba
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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★★★★★
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🥉
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